Fischgenuss auf höchstem Niveau - saisonale Vielfalt, frische Ideen, echter Geschmack.

Jüngst wurde unsere Fischtheke in Düsseldorf zur besten Deutschlands gewählt, und wir hier in Bottrop sind so selbstbewusst, dass wir sagen: Wir haben eine der besten, wenn nicht die beste Fischküche in Bottrop – kreativ, saisonal, einzigartig.

Bei uns im Gourmet Restaurant Bottrop wird Fisch essen zu einem besonderen Erlebnis. Hier mal ein Ausschnitt der Möglichkeiten, die selbstverständlich immer wieder variieren, saisonal geprägt sind und ständig weiterentwickelt werden. Nur auf eines können sie sich verlassen: Jedes Gericht wird frisch, kreativ und aromatisch inszeniert.

Ob paniertes Seelachsfilet auf Rote-Bete-Risotto, Muscheln „Cornwall Art“ mit Chorizo und Blue Cheese, gebackenes Kabeljaufilet auf Kürbisravioli, ein gemischter Fischteller mit Bratkartoffeln, Seezunge „Müllerin“ oder große Gambas mit Knoblauch und buntem Salat – jedes Gericht wird aus hochwertigen Zutaten zubereitet und verbindet Klassiker mit modernen Akzenten.

Hier wird Fisch nicht nur serviert, sondern zelebriert.